Auction 739, Lot # 161

CO - Pardo, Alejandro / Valdivia Vda. de Vázquez, Francisca.
El Verdadero Práctico / Los 30 Menús del Mes / Mi Nuevo Libro.
a) Pardo, Alejandro.
El Verdadero Práctico.
Sin pie de imprenta.
8o., marquilla, 251 p.
Con ilustraciones y fotografías en blanco y negro.
Primera edición.
Sin refinar, cajos internos quebrados y con mancha de humedad en margen externo.
Encuadernado en pasta dura.
Muy rara primera edición de esta obra ampliamente difundida y muy popular durante la primera mitad del siglo XX. Recetas prácticas y escogidas por el profesor Alejandro Pardo de cocina, pastelería y repostería.
b) Pardo, Alejandro.
Los 30 Menús del Mes.
México: Imprenta de Murguía, 1918.
4o., 144 p.
Manual de la cocina casera.
Tercera edición.
Portada restaurada y pegada a la guarda y pastas ligeramente gastadas.
Encuadernado en pasta dura.
c) Valdivia Vda. de Vázquez, Francisca.
Mi Nuevo Libro.
Guadalajara: Librería y Papelería Casa Editorial, Carlos Moya Suc., 1930.
8o., 274 p.
Recetas de cocina fundadas en la experiencia.
Lomo y pastas gastadas.
Encuadernado en pasta dura.
Total de piezas: 3.
Estimado $6,000-8,000